Syndicat d'Initiative de Dixmont

le traditionnel week-end phytophagique 

Samedi 27 avril :

– 9 h 15 : Rendez-vous à la Salle des Fêtes de Dixmont.

– 9 h 45 : Départ en écovoiturage pour la cueillette des plantes comestibles…

– 12 h 30 : Retour à la salle des fêtes, pour un pique-nique tiré du sac.

– 14 h – 16 h : premiers préparatifs des plantes. 

Dimanche 28 avril :

– de 10 h 30 à 12 h : Reprise des travaux pratiques en cuisine.

– à partir de 12 h 45 : Apéritifs variés et repas complet à base de plantes comestibles*

Tarif : adhérents SID : 16 € ; non-adhérents : 20 €

*Renseignements et inscription (obligatoire) au repas :

03 86 96 05 37 (répondeur)

Il est conseillé de s’inscrire au plus tôt pour le repas de dimanche.

Le SID vous annonce ses prochaines manifestations :

– Dimanche 14 avril, à la Salle des fêtes d’Armeau, en partenariat avec le Centre d’Etude et de Recherche du Patrimoine de Sens, l’Association Culturelle et d’Etudes de Joigny et les Amis du Vieux Villeneuve, une journée sera consacrée à la navigation sur l’Yonne et le canal de Bourgogne aux XIXe et XXe siècles.

– 9 h 30, accueil à la salle des fêtes d’Armeau. Remise aux adhérents 2024 de ID n° 107.

– 10 h, Annie Basset, Béatrice Kerfa, Georges Ribeill, Pierre Vidélo rappelleront l’importance des trafics des ports de Brienon, Auxerre, Laroche, Joigny, mais aussi leur déclin continu avec l’arrivée du chemin de fer, puis du camion, avant leur conversion à la plaisance. Mariniers, éclusiers, inspecteurs de la navigation, ouvriers manutentionnaires, tout ce monde sera évoqué, en présence d’anciens mariniers et éclusiers.

– 12 h 30 : repas sur place (Tarif* : adhérents SID, AVV, ACEJ : 20 € ; non-adhérents : 24 €)

– 14 h 30, d’Armeau jusqu’à Migennes, en écovoiturage, on rendra visite à divers sites : anciens ports, quais, écluses, tous témoins discrets d’un « âge d’or » de la marine révolu.

– Samedi 27 avril et dimanche 28 avril, traditionnel week-end phytophagique.

Samedi :

– 9 h 15 : Rendez-vous à la Salle des fêtes de Dixmont.

– 9 h 45 : Départ en écovoiturage pour la cueillette des plantes comestibles…

– 12 h 30 : Retour à la salle des fêtes, pour un pique-nique tiré du sac.

– 14 h – 16 h : premiers préparatifs des plantes

Dimanche :

– de 10 h 30 à 12 h : Reprise des travaux pratiques …. en cuisine

– à partir de 12 h 45 : Apéritifs variés et repas à base de plantes comestibles*

(Tarif* : adhérents SID : 16 € ; non-adhérents : 20 €)

En projet, pour l’automne et en partenariat avec l’APPO, au Prieuré de l’Enfourchure,

La cuisine au Moyen-âge, dans les monastères…

et hors des monastères !

Exposés sur les plantes utilitaires, potagères, aromatiques, médicinales…

Un repas spécial sera préparé avec du gibier de la forêt d’Othe rôti au tournebroche

*Renseignements et inscription (obligatoire) au repas :

03 86 96 05 37 (répondeur)

Il est recommandé de s’inscrire au plus tôt pour faciliter nos commandes.

Partage des passions et échange des savoirs, convivialité et détente,

tels sont les ingrédients renommés des manifestations du SI de Dixmont.

 

En raison du COVID 19 : reporté à une date non définie

– 18-19 avril, Week-end en partenariat avec l’association villeneuvienne Tai Chi Nomade, sur le thème :
Tai chi chuan, plantes médicinales et alimentaires en Pays d’Othe…Fabienne Daret, cueilleuse de plantes médicinales, animera un atelier de fabrication de baume et autres préparations avec Thérèse Fleurent elles animeront des moments « initiation et pratique du Tai chi chuan « ; Georges Ribeill et ses dames phytophages présenteront et cuisineront quelques plantes comestibles…

Samedi :
– 9 h 15, Rendez-vous à l’Enfourchure. Initiation et Pratique Tai chi chuan
– 10 h, Départ pour un parcours avec cueillette de quelques plantes médicinales et comestibles…
– 12 h 30 : retour à l’Enfourchure ou à la salle des fêtes, pique-nique tiré du sac.
– 13 h 30 – 15 h 45 : premiers préparatifs des plantes cueillies ; fabrications diverses dont un baume à base de racine de consoude.
– En milieu d’après-midi, pause avec thé, café, boissons… et échanges sur les plantes récoltées, leurs vertus, leurs dangers…… Discussion avec Fabienne Daret et Georges Ribeill
– 16 h 40 : Reprise des préparatifs et pratique du Taichi chuan jusqu’à 18 h.

Dimanche, salle des fêtes :
– 10 h – 10 h 30, QiGong et Tai chi chuan
– à partir de 10 h 30, reprise des travaux pratiques en cuisine et au laboratoire…
– 12 h 30 : Repas* à base de plantes comestibles, boissons et apéritifs variés à base de plantes locales
– 15 h 45 : Finalisation des préparations et dernière pratique de Tai chi chuan du WE.

*Tarifs pour le week-end, incluant le repas du dimanche :
Adhérent Tai-Chi Nomade ou SID : 20 € ; non adhérent, 25 €.

Informations et inscriptions au week-end :
Tai Chi Nomade : taichichuan-nomade@orange.fr ; Montserrat Torrents : 06 51 34 49 00
SID : Georges Ribeill, 03 86 96 05 37

– Dimanche 17 novembre, à 10 h, à la salle des fêtes, Rencontres et débats scientifiques sur Homo dimontis, sa vie et ses mœurs, les causes de sa disparition. Nous sommes en l’an 5000 ; des fouilles ont révélé ici-même une civilisation aujourd’hui disparue que des savants tentent de comprendre à travers de mystérieux documents et objets exhumés de ces fouilles : le paléontologue Pedro Grésal, spécialiste du néolithique (de l’âge du silex taillé à celui du béton armé), le docteur Michaël Ouïe, spécialiste des grands fléaux de l’humanité (de la peste au coca-cola), Giörgy Ribien, historien des moyens de communications (du cheval à la trottinette). S’il y a consensus à peu près pour expliquer comment le réchauffement planétaire a anéanti cet Homo dimontis vers 2050, les désaccords sont profonds entre spécialistes quant aux objets domestiques et aux œuvres artistiques qui le caractérisent. Vers 12 h 30, repas*. L’après-midi, témoignages et débats… Expositions des objets domestiques et oeuvres d’art retrouvés.

*Tarifs : adhérent SID : 18 € ; non adhérent, 20 € (tarif réduit pour les enfants).

Information et inscription au repas jusqu’au mardi matin précédant la manifestation, au 03 86 96 05 37 ou par internet : ribeillgeorges@orange.fr

– Dimanche 6 octobre, à 10 h, à la salle des fêtes de Dixmont, seconde journée consacrée à la Révolution automobile dans l’Yonne, avec Jean-Charles Guillaume, Max Malaurent, Georges Ribeill et Didier Ruiz, qui narreront le temps advenu des autocaristes, chauffeurs routiers, distributeurs d’essence et garagistes, ainsi que le déclin des « tacots » et la fermeture de lignes par la SNCF naissante. Vers 12 h 30, repas*. L’après-midi, témoignages et débats.Collectionneurs d’objets publicitaires, cartes, etc., bienvenus !

*Tarifs : adhérent SID : 18 € ; non adhérent, 20 € (tarif réduit pour les enfants).

Information et inscription au repas jusqu’au mardi matin précédant la manifestation, au 03 86 96 05 37 ou par internet : ribeillgeorges@orange.fr

– Dimanche 29 septembre, au Prieuré de l’Enfourchure, Salon d’automne et Forum des associations. Le SID vous accueillera à son stand habituel, et vous rafraîchira même !